07:07:00

Przepis na świąteczne pierniczki

Nie pamiętam kiedy ostatnio pojawił się wpis kulinarny u mnie na blogu. Pomyślałam więc, że zbliżające się wielkimi krokami Święta Bożego Narodzenia to wspaniała okazja do napisania takiego postu. Wybór tematu okazał się łatwy, po prostu podzielę się z Wami swoim przepisem na świąteczne pierniczki- to wpis dla spóźnialskich, którzy jeszcze nie zdążyli ich upiec ;) Specjalnie publikuję go w piątek, bo myślę, że w weekend będzie Wam łatwiej wygospodarować trochę wolnego czasu na ich upieczenie niż w tym ostatnim tygodniu przed Świętami. 
 Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1/2 kostki margaryny
- 25 dag miodu
- łyżeczka sody
- łyżeczka przyprawy do piernika

Sposób przyrządzenia:
Miód ucieramy z masłem, następnie dodajemy cukier, jajko i ponownie ucieramy. Do masy dodajemy resztę składników ( tj. przyprawę do piernika, mąkę oraz sodę ) i zagniatamy ręcznie ciasto tak długo aż będzie odchodzić od rąk ( średnio zajmuje to ok. 15 minut, a gdyby ciągle się kleiło należy po trochu dodawać mąki ). Zagniecione ciasto owijamy w folię aluminiową i zostawiamy w lodówce na 24 godziny. 
Następnego dnia kawałkami rozwałkowujemy ciasto na grubość około 0,5 cm ( można zrobić grubsze lub cieńsze, przy czym pamiętajcie, że pierniki urosną podczas pieczenia ) i wykrawamy pierniczki. Wykrojone układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 150 stopni na około 8-10 minut. Ostygnięte dekorujemy lub nie, Wasza wola :) Tak przygotowane pierniki można przechowywać kilka tygodni, najlepiej w metalowych puszkach. Po ostygnięciu są twarde, ale jeśli włożymy do puszki kawałek jabłka, szybko zrobią się miękkie. 
A to moje małe "arcydzieła"- możecie śmiać się do woli z moich zdolności dekorowania pierników :P

49 komentarzy:

  1. Uwielbiam jeść świąteczne pierniki. Mniam.

    OdpowiedzUsuń
  2. ja wieki nie piekłam pierników;D

    OdpowiedzUsuń
  3. Jakie śliczne, bardzo lubię takie domowe pierniczki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam :) Nigdy nie piekłam pierniczków, ale chyba zacznę :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja zaczęłam piec 3, może 4 lata temu:)

      Usuń
  5. Prosty przepis. Margarynę wymieniłabym na masło.ładne pierniczki

    OdpowiedzUsuń
  6. Szczerze, to Twoje są ładniejsze niż moje :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja swoje, to już dawno mam zrobione :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja juz zrobilam swoje pierniczki, wiem ze czasem zagladasz na moj prywatny (nie blogowy) Insta to moze widzialas :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo ladne;) alw ja to niezbyt piernikowa jestem, nie przepadam za ich smakiem.

    OdpowiedzUsuń
  10. ja daje masło, są pysznie maślane:P

    OdpowiedzUsuń
  11. wow they look delicious !

    would you like to follow for follow??

    GoldFoil,Nail art Tutorial - New Post

    Check out my Insta / Google+ and stay tuned ♥Instagram
    Google✚

    Stay Gold

    OdpowiedzUsuń
  12. wyszły Ci super
    szkoda że ja nie mam czasu na robienie pierniczków

    OdpowiedzUsuń
  13. Świąteczne PIERNICZKI są przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  14. A ja poszłam w tym roku na łatwiznę ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. sliczne tez sie musze wziasc za pierniczki

    OdpowiedzUsuń
  16. Dla dobra społeczeństwa- nie piekę!

    OdpowiedzUsuń
  17. Jak znajdę jeszcze czas, to koniecznie wypróbuję ponieważ wyglądają bardzo smacznie ! <3

    http://stylistfashioon.blogspot.com/2016/12/sylwestrowa-propozycja.html

    OdpowiedzUsuń
  18. Dziś będę "pierniczyć", mam już swój sprawdzony przepis, ale fajnie poczytać, z jakich przepisów inni korzystają. :) Pozdrawiam, Kasia

    OdpowiedzUsuń
  19. Zabieramy się dziś z Małym do robienia pierniczków :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Ale mi smaka zrobiłaś, bardzo lubię pierniczki :)
    Obserwuję i zapraszam
    http://marta-kom.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  21. jak y pieknie dekorujesz pierniki! ;DDD

    OdpowiedzUsuń
  22. Pierniki uwielbiam i piekę co roku. Ale na miodzie i sporej dawce przypraw i kakao :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Piękne i smakowicie wyglądają. Ja swoje piekę jutro :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Wstyd się przyznać, ale nigdy nie robiłam pierniczków.

    OdpowiedzUsuń
  25. uwielbiam pierniczki, ale nigdy nie robiłam ;/ przepis niby prosty, może spróbuję upiec ;)
    ciekawe posty -obserwuję ;)
    https://moja-prowincja.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  26. W tym roku odpuściłam sobie z pierniczkami ale w zeszłym roku zrobiłam cudne pierniki. Ich dekoracja kosztowała mnie wiele czasu ale za to jak pięknie wyglądały no i smakowały. Twoje również cudne i na pewno smakowite :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Ja zrobiłam już ponad 300 sztuk w tym roku.;D

    OdpowiedzUsuń
  28. arcydzieła fajne haha i na pewno smaczne :D

    OdpowiedzUsuń
  29. Z każdym kolejnym wpisem, jestem coraz bardziej zakochana w Twoim blogu <3 dla mnie zdjęcia mega. Jesteś dziewczyną, która może jeszcze wiele osiągnąć, bo stać Cię na to. :) życzę powodzenia !
    Pozdrawiam

    http://kaarollkaa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  30. Wyglądają prześlicznie! Ja w tym roku się nie zdecydowałam na zrobienie pierniczków i teraz odrobinę żałuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  31. Do moich pierniczków potrzebuję amoniak i nigdzie go nie mogę kupić, jak na złość. Obiecałam jednak juniorowi, że upieczemy pierniczki, więc jutro wyruszam na dalsze poszukiwania.

    OdpowiedzUsuń
  32. Jak ja Uwielbiam pierniczki! Mogłabym je jeść na okrągło! :-)

    OdpowiedzUsuń
  33. Pyszne pierniczki. Też robiliśmy, a najlepsza zabawa była przy ozdabianiu :)

    OdpowiedzUsuń
  34. No i piękne! A bałwanek wymiata z tym uśmiechem :D

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 MintElegance , Blogger